We zijn in volle voorbereiding voor de zomer. Met buurman Stéphane hebben we een aantal bomen omgezaagd in de tuin, tot zijn kettingzaag het begaf. Vele bekende franse kleurrijke uitdrukkingen volgden, die wie hier niet zullen herhalen. Vervolgens reden we, met dank aan onze buren Joel en Claire, 4 vrachtwagens takken en snoeiafval naar het grofvuil. De volgende 4 ritten staan al weer in de planning. Onze tuinmeubels krijgen ook weer de jaarlijkse laag olie. De ombouwen in de slaapkamers van onze vakantiewoning la Bergerie zijn nu geverfd. Verder hebben we een vast team van testers voor onze nieuwe table d’hote menu’s voor deze a.s. zomer. De meeste gerechten tot nu toe kwamen glansrijk door de keuring, met als voorlopige topper het hoofdgerecht met Confit de Canard; absoluut overheerlijk. Het weer is als altijd rond deze tijd van het jaar nog wat wispelturig. De ene dag heerlijk weer om te wandelen en dan de volgende dag een ouderwetse voorjaarsstorm. Zoals elk jaar is er ook weer de hardloopwedstrijd over de Passage du Gois; dit jaar met een spectaculaire affiche, die we jullie niet wilden onthouden. We gaan nu weer snel verder, want er zijn nog genoeg klussen af te maken, zodat iedereen weer een heerlijke vakantie bij ons kan beleven.
Fotoalbum (klik op de foto’s voor een vergroting of om alle foto’s te zien)
